今日は残りの作品の搬入をして、設営はギャラリーのディレクションにおまかせして（本当に今回はいろいろお世話になっています。どんなふうに作品を設営していただけるのか明日が楽しみです）、ちょっと時間的に余裕があったので「キャラメリゼの夜」というタイトルにちなんで、くるみとアーモンドのキャラメリゼを作ってみました。なぜか、あクックパッドのようにはいかず、どうしてもキャラメル化がナッツをからめる前に始まってしまい、結果やや苦みがでてしまいましたが、４、５回やっているうちに、焦げなくなりました。明日の５時から、これもちょっと出してみます。ささやかなかんじで始めますので、お気軽にいらしてください。シナモン味と、塩味にしてみました。
WATERMARKarts&craftshttp://watermark-arts.com/exhibit/1385
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